Быстрый картофельный пирог в духовке

Тип: Закуски

Время: 45 минут

Сложность: Средне Порций: 6 Выпечка Закуски Овощи

Если вы любитель хорошей домашней выпечки, но часто не находите на нее свободного времени, вам просто необходимо попробовать сегодняшний рецепт! Этот скоростной картофельный пирог с аппетитной сырной корочкой можно приготовить в духовке всего за 25 минут.

Всё, что нужно — это мелко нарезать ингредиенты, залить их простым тестом и отправить блюдо запекаться. Такое сытное угощение подойдет как в качестве полноценного приема пищи, так и для быстрого перекуса.

0/5

Ингредиенты

Картофель100 г Болгарский перец100 г Перец чили50 г Помидор100 г Зеленый лук50 г Петрушка20 г Молоко370 мл Подсолнечное масло220 мл Яйцо4 шт. Соль10 г Черный перец (молотый) 5 г Пшеничная мука400 г Разрыхлитель20 г Твердый сыр150 г Напечатать рецепт

Приготовление

1. 1В глубокой миске хорошо взбейте яйца. Добавьте к ним молоко, рафинированное масло, соль, черный перец, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты лопаткой, пока тесто не станет однородным.
2. 2Нарежьте кубиками болгарский перец, картофель, перец чили, помидоры и 50 г сыра. Мелко порубите петрушку и зеленый лук. Вмешайте продукты в тесто.
   
3. 3Вылейте готовое тесто в форму для выпекания размером 29 на 21 см.
   
4. 4Оставшийся сыр натрите на крупной терке. Украсьте им верх пирога.
   
5. 5Выпекайте блюдо в духовке при 180 градусах примерно 25 минут.
   

Этот сытный пирог из картофеля и болгарского перца является идеальным быстрым перекусом из всем доступных ингредиентов. Рецепт так прост в приготовлении, что подойдет даже для начинающих кулинаров.

Источник: sovkusom.ru